Galeta ununu birbirinden farklı tariflerde kullanabilmeniz mümkün. Et, tavuk ya da balık gibi yiyecekleri pişireceğiniz zaman kaplamak için kullanabilirsiniz. Bağdat Baharat Galeta Unu kıtır dokulu bir un olduğundan eklendiği yiyeceğe çıtır bir tat sağlama özelliğine sahip. Tavuk ve balık kızartmalarının yanı sıra köfte karışımlarına da ekleyebilirsiniz.
